補助金採択例／スチームコンベクションオーブン

スチームコンベクションオーブン iCombi Pro

補助金の種類

神奈川県の中小企業生産性向上促進事業費補助金

補助金の主旨

生産性向上や業務プロセスの改善、人手不足の解消に資する設備の導入等

補助金額

上限500万円

申請した業種

食肉加工製造業(ハム・ソーセージの製造、販売)

申請書の書き方

申請書は現在のボトルネックを説明し、機械を購入することによりどう改善するのか、そして売上がどのように増えるまたは経費が減ることを詳細に説明します。

今回は通常のハム・ソーセージの製造のほかに、レストランより大量のスペアリブの受注を受けたことを説明しました。そして現在の設備でのボトルネックを説明し、それがスチームコンベクションオーブンの導入で解消されることをアピールしました。具体的には以下のように書きました。

現在のオーブン	スチームコンベクション
スペアリブが一度に８枚焼ける	一度に24 枚焼けるようになる。6 時間かかっていた作業が2 時間に短縮されて、大量受注に答えられるようになる。
下段が火に近いため、均一に焼くために段を入れ替える必要がある。スタッフが見ている必要があり、手間がかかり作業効率が悪い。スペアリブの焼き色を均一に保つのが難しく、焦げが出やすいため、製品のロスが発生している。	温度制御と均一な熱分布が可能で均一に焼き上げることができ、スタッフ１名が他の作業に集中できる。焦げのロスが減少し原価率が下がる。
洗浄が非常に困難で、適切に洗浄するためには数時間程の労力がかかっている。	自動洗浄機能を備えており、洗浄作業の手間を削減。スタッフは価値の高い業務(小売り用の手作りハム・ソーセージ)に時間を割くことができる。

現在の状況と、求められる製品の種類を説明し、機械のおかげで売上がいくら上がるかの根拠を示します。県が補助金を払う以上に利益があがり、税金をいっぱい納められますよとアピールします。

補助金について

一般的に補助金は「販路開拓」や「生産性の向上」のための機械や設備に対して助成されます。
申請してから３か月くらいの審査期間があり、採択後に購入するため、過去に買ったものに対しては申請できません。
採択後に機械購入や工事を行い、その結果報告をしてから１か月後位に補助金が入金されます。
将来的に欲しいもの、補助金が出るのなら買いたいものに対して申請するのがお勧めです。